Le sucre... En corps

"Sucres… En corps" s’attaque à la question de l’utilisation des glucides dans notre organisme. Le visiteur est invité à renoncer aux idées préconçues sur l’intervention des différents sucres dans la physiologie humaine. Les avancées  de la recherche sur des pathologies liées à des dysfonctionnements du métabolisme (diabète, obésité…) y ont aussi une large place.

Thèmes abordés :

- Sucre… En corps, la recherche en direct
- Petite histoire du sucre
- Les plantes vertes, usines à sucres
- Que deviennent les glucides que nous mangeons ?
- Le glucose dans notre corps, une question d'équilibre
- L'activité physique ou la mobilisation des réserves
- L'activité physique et les choix alimentaires
- Les sucres jouent-ils un rôle dans la prise de poids ?
- Le diabète, maladie multiple
- Comment éviter les complications du diabète ?
- Le diabète aujourd'hui… Et demain ?
- Conception et réalisation de l'exposition