L’AMPC a pour objectif de rassembler les minéralogistes et paléontologues de la région Centre-Val de Loire. Elle s'efforce de vulgariser et de de développer la pratique des sciences de la Terre (Géologie, Minéralogie, Paléontologie).
Pour cela, l’association organise diverses activités. On retrouve des soirées mensuelles, animées par un membre de l’association ou par un conférencier invité. Des sorties, qui permettent aux participants de récolter des échantillons de minéraux et de fossiles. Des voyages d’études. Des conférences et des expositions publiques.
Un événement marquant est le salon des minéraux et fossiles, qui se tient chaque année, vers le dernier week-end de septembre, couplé à une exposition thématique différente à chaque édition.
Pour ces diverses activités, l’association dispose d’un local, d’une bibliothèque, où il est possible d’emprunter des ouvrages, ainsi que du matériel : binoculaires, scies, polisseuse, nettoyeur à ultrasons.
Enfin, l’AMPC publie un bulletin de liaison intitulé "Falunia", permettant de maintenir une communication régulière entre les membres et de relayer les informations importantes sur les activités de l'association.