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Séminaire sur la couleur à Tours

Dans le cadre des actions éducatives de la ville de Tours, une rencontre sciences éducation est organisée au CDDP à Tours, sur le thème "Couleurs" le mercredi 6 février 2008 pour les enseignants.

Programme

9h-9h30 : accueil

9h45 : L'importance des couleurs dans les préférences alimentaires des jeunes français
par Jean-Pierre Corbeau, Professeur de Sociologie de la consommation et de l’alimentation à l’Université de Tours

10h25 : La notion de couleur
par Jean-Michel Henriot, physicien au Laboratoire de Physique et Chimie de l'Environnement du CNRS d’Orléans

11h05 : pause

11h20 : La pigmentation de l’œuf
par Yves Nys,directeur de recherche, équipe Qualité de l'oeuf, fonction et régulation des protéines de l'oeuf Centre Inra de Tours

12h : fin de la session

Public : enseignants.

Partenaires :
Ville de Tours - Inspection Académique - Inra - Centre Sciences – Université de Tours – CNRS - CDDP

Renseignements et réservations

Lieu : Centre Départemental de Documentation Pédagogique 3, place Raspail à Tours

CDDP
Tél : 02 47 60 17 02
animation.cddp37@ac-orleans-tours.fr